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好久沒做巧克力蛋糕了，今天做一個爆漿巧克力熔巖蛋糕，不是很甜，巧克力控一定不要錯過，很過癮哦。
食材:
70g巧克力，50g黃油,1個蛋黃,1個全蛋,20g白砂糖,30g低筋面粉。
做法:
碗中倒入蛋黃，全蛋，白砂糖高速打發至濃稠發白
巧克力加黃油，隔水融化，倒入打發好的蛋糊中，翻拌均勻
篩入低筋面粉
翻拌均勻至無干面
模具底部四周鋪油紙，倒入蛋糕糊
放烤箱中層，220度烤8分鐘左右（根據自家烤箱溫度，以免烤大不流漿），注意蛋糕中間鼓起就可以了
放涼脫模，開吃吧
